배추겉절이

배추겉절이

김치를 담구다가 덜 절여진 배추속대로 만든 배추속대 겉절이 입니다

김장김치만 먹다 아삭하고 상큼한 겉절일ㄹ 먹으니까 사라드를 먹는 느낌 입니다

3인분

15분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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노하우

무 손질법
무 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

덜절인 배추속대를 준비합니다
STEP 2/5

고추가루 ,파 , 마늘 ,깨소금 ,액체젓갈,설탕 ,레몬즙 ,
준비합니다참기름을
STEP 3/5

1을 2와같이 잘 버무립니다
STEP 4/5

각자 기호에 따라 레몬즙 참기륾을 넣어 줍니다
STEP 5/5

완성됀 아삭하고 상큼한 배추 속대 겉절이가 완성 됐습니다

례몬즙 참기름은 선택 상황이고 래몬즙이없으면 식초로 대신을 합니다

굴을 넣으면 굴 겉절이가 됍니다

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