시금치무침 황금레시피, 밑반찬으로 딱이야!
꼭 정월대보름이 아니더라도 평소 밑반찬으로
간단하게 요리해서 먹을 수 있어서 좋아요!!
이번에는 간단하면서 맛있는 시금치무침 황금레시피를 알려드려요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7깨끗이 씻어서 손질한 시금치 한바구니 정도 준비해주세요.
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STEP 2/7시금치를 데쳐줄 물을 끓여주세요.
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STEP 3/7물이 끓으면 시금치 넣어줄텐데요, 여기서는 스피드가 생명!!
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STEP 4/7끓는 물에 시금치를 넣고 한번 뒤적이다 바로 불끄고, 건져서 찬물로 3~4번 헹궈주세요.
너무 오래 데치면 아삭함도 없어지고
시금치의 단맛이 사라지기 때문에 정말 아주 살짝 데치고 찬물에 헹궈주는게 포인트랍니다!!
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STEP 5/7물기제거를 해주면 되는대요~
너무 꽉 짜버리면 시금치가 말라버리기 때문에 아주 살짝 물기가 있을 정도로 제거해주세요 :)
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STEP 6/7다진마늘 1/2T, (국)집간장 1T, 참기름1T, 깨소금 1T 넣고 주물럭주물럭 무쳐주세요 :D
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STEP 7/7맛있는 시금치무침 완성됐어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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배곧심시매리뷰별점참기름이 없어서 들기름으로 햇는데 아주 맛있어요!2017.12.04 15:06 -
aia****리뷰별점간단하고맛있어요^^2017.02.24 19:15 -
수빈애비리뷰별점남자인 저도따라하기쉽네요2016.12.20 21:43 -
이리네라지리뷰별점시금치가 한단에 800원 하길래 사서 무쳐봤어요~ 맛있네요~~^^2016.04.25 21:34
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