집에서 누구나 쉽게 만드는 두부덮밥!

집에서 누구나 쉽게 만드는 두부덮밥!

입맛 없을 때 하면 밥 한그릇 뚝딱 할 수 있는

쉬운 두부덮밥 레시피!

(벅칼 서포터즈 1기, 열정불태우기님의 레시피)

2인분

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올리고당 조리법
고추기름 손질법
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조리순서

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STEP 1/14

먼저 당근과 애호박을 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 2/14

노란색 파프리카도 썰어줍니다.
STEP 3/14

버섯도 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 4/14

두부도 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 5/14

오목한 후라이팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 모두 넣어주세요.
STEP 6/14

야채를 살짝 기름에 볶아주시다가 소금, 후추로 살짝 간을 하고 굴소스를 몇방울 넣어주세요.
STEP 7/14

이제 두부를 넣고 같이 살짝 볶아주세요.
STEP 8/14

물을 약간 부어주세요.
STEP 9/14

고추 기름을 몇방울 떨어뜨려주세요.
STEP 10/14

고춧가루도 넣어주시면 매콤하니 맛있어집니다.
STEP 11/14

전분가루 한숟가락+물 2숟가락을 넣어 섞어주세요. 전분가루보다 물이 2배 많아야 합니다. 섞으면 걸쭉해져요.
STEP 12/14

전분가루 섞은 물을 넣으면서 걸쭉 해질 때까지 적당히 섞어주세요.
STEP 13/14

약간 단맛도 나야 맛있으므로 올리고당도 약간 넣어주세요.
STEP 14/14

두부덮밥 완성!

: 굴소스는 요리의 풍미를 더해주며, 좀 더 깊은 맛을 나게 해줍니다. 대신, 많이 넣으면 짜기 때문에 몇방울만 넣어주세요.

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

홍이9

리뷰별점

잘 먹었습니다. 평서 기력 없으신 어머니께 점심때 맞춰 해 드렸더니 잘 드시고 힘내서 운동 가셨어요~

2017.06.07 13:39
rebekha

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다^^~~~

2016.03.02 13:43
ㅁ5년후에

리뷰별점

잘 해먹었습니다~~ 굴소스가 꼭 있어야 겠어요 올리고당을 넣으신 게 뽀인트 달달~ 백선생이 설탕을 좋아하시는 이유가 있죠

2016.02.28 16:45

#두부덮밥 #두부

두부덮밥 맛보장 레시피