돼지고기마늘조림 # 밥위에 쓱쓱
간장 마늘향이 솔솔 돼지고기를 꿀맛 반찬으로 만들어 밥 한공기 뚝딱. 아이들도 함께 먹을 수 있어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 먹기좋게 길쭉하게 잘라 밑간해주세요.
(돼지고기, 청주 1T, 생강가루 1/2t, 허브솔트 1/2T 넣고 버무려 10분간 재우기)
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STEP 2/8그동안
간장 3T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1/2T, 굴 소스 1T, 맛술 2T, 참기름 1T, 물 1/4컵
을 넣고 양념장을 만들어 줍니다
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STEP 3/8달군 팬에 식용유를 두르고 통마늘을 볶아주세요
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STEP 4/8어느정도 향이 올라오면 재워놓은 돼지고기를 넣어 마늘향이 스며들게 함께 볶아주세요
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STEP 5/8섞어 놓은 양념장을 넣어 같이 볶아주세요
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STEP 6/8약불에서 뚜껑을 닫고 15분간 조려주세요
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STEP 7/8양념장이 잘 스며들었다면 뚜껑을 열어 강불에서 국물이 남지 않게 더 조려주세요.
자박한 양념장들이 진득해져요.
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STEP 8/8마지막으로 깨를 솔솔 뿌려주면 완성.~
- 밥위에 쓱쓱 비벼먹으면 꿀맛입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 삼겹살을 이용한 요리로 대체로 맛이 좋다고 평가받았습니다. 일부 리뷰는 간이 짜다고 지적하지만, 대부분의 사람들은 양념의 맛이 뛰어나다고 합니다. 마늘과 청양고추를 넣어 요리에 매운 맛을 더하는 것도 좋은 선택으로 보입니다. 요리 난이도가 쉬워 누구나 쉽게 도전할 수 있다고 하며 가족 및 친구들과 함께 즐기기에 좋습니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(72)
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Clannad리뷰별점돼지고기 500g에 마늘 세 줌 넣고 청양고추도 조금 추가했어요. 설탕은 빼고 올리고당은 2T, 그런데도 짜서 다음부터는 간장을 2T만 넣으면 될 것 같아요. 중간에 조림장을 많이 덜어내고 물 추가해서 조렸더니 맛있게 잘 되었습니다.1일 전 -
김현숙리뷰별점넘맛납니다2026.02.02 17:52 -
kobagi리뷰별점600으로 간이 저는 맞아요 조은레시피 감사합니다^2026.01.20 22:29
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김수현12리뷰별점소금은 넣지 않아야겠네요2025.10.21 18:06
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돼지고기조림 맛보장 레시피
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