[간단 요리] 쪽파 계란말이 만드는법
우리 막둥이가 좋아해서 자주 만들어 주고 있는데요.
쪽파가 들어 가는 것이 제일 맛있다고 하네요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8계란 5개를 깬다음 맛소금 T스푼으로 1/3정도 넣어주는데요.
단 맛소금을 싫어 하신다면 아주 고운소금을 손으로 잡힐 정도로 두번정도 비벼서 넣어주세요.
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STEP 2/8쪽파를 15~20개정도 다듬어서 잎은 잘라서 사이사이 넣어주세요.
너무 길면 지저분 하거든요.
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STEP 3/8식용류를 1스푼 두른후 후라이팬을 불위에 미리 올려놓으세요(중불에)그리고 계란을 후라이팬에 부운 다음 쪽파를 지그제그로 보기좋게 깔아주세요.
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STEP 4/8쪽파를 깔아준 다음 바로 말기시작합니다. 넘 익으면 안되거든요.
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STEP 5/8계란을 말면서 후라이팬을 기우리면서 계란을 밑으로 흐르게 하면서 끝까지 말아 줍니다.
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STEP 6/8그럼 이렇게 잘 말린답니다.
불을 끄고 뒤집어주면 노릇 노릇 하게 덕익은 부분까지 잘 익습니다. 마무리를 해 줍니다.
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STEP 7/8도마위에 올려서 어슷썰기를 해줍나다.
와~후 완성이 되었습니다.
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STEP 8/8예쁜 그릇에 담아 봅니다.
- 계란 말이는 넘 뜨거울때 썰면 예쁘게 안 썰려요.
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