메추리알장조림 쉬워요

메추리알장조림 쉬워요

오늘은 쉽게 만들 수 있으면서도 잘 먹어주는 메추리알장조림 만들기 입니다.

4인분

60분 이내

아무나

듀리

[더보기] http://blog.naver.com/tkdwls0930

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

메추리알 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치육수 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

저는 편하게 만들려고 까진걸로 샀어요. : 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주어요.
STEP 2/4

알이 잠길정도로 멸치육수를 부어주고 양념인 간장 설탕등을 넣었어요. 보통은 올리고당으로 만드는데 마침 똑 떨어졌네요.
STEP 3/4

중간불로 느긋하게 보글 보글 조리면 되요. 집안 가득 짭조름 달달한 향이 퍼지고, 육수가 1/3정도 남으면 약한 불로 몇분 더 졸여요.
STEP 4/4

김이 모락 모락 올라오는 방금 만들어서 깨만 솔솔 뿌려주신 후 드시면 됩니다.

요리후기4 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

단풍나무

리뷰별점

감사드려요

2024.10.06 07:28
다연맘1951

리뷰별점

멸치육수로 하니 더 맛있네요 전 통마늘 조금넣고 설탕 두배로 넣었어요 아이가 잘먹어요 맛있어요 레시피 감사합니다~

2021.09.26 15:20
꽁이빠

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다~

2020.03.10 09:26
꿈꾸는 작은나무

리뷰별점

쉽고 맛나요

2016.05.18 12:35

#밑반찬 #메추리알 #장조림 #간단

메추리알장조림 맛보장 레시피