냉이된장국

냉이된장국

향긋한 냉이와 된장의 만남, 보글보글 냉이된장국이랍니다.

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STEP 1/7

냄비에 물을 넣고 멸치,다시마를 넣어 육수를 만들어주세요. 중불에서 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 약불에서 10분간 더 끓이다 멸치를 건져주세요.
STEP 2/7

육수가 완성 되는 동안 재료 손질 냉이는 깨끗한물에 씻은후 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 두부, 감자, 양파도 적당한 크기로 잘라 함께 준비해주심 된답니다. (취향에 따라 다양한 재료를 넣어주심 될것같아요.)
STEP 3/7

육수에 된장을 2스푼 체에 걸러 덩어리없이 풀어주세요. (밥숟가락 기준)
STEP 4/7

감자와 양파를 넣고 끓여주세요.
STEP 5/7

감자가 반투명해지면 냉이와 두부를 넣고 끓여주세요.
STEP 6/7

국이 끓어 오르면 다진마늘과 대파 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
STEP 7/7

구수하고 향긋한 냉이된장국 완성. 다른 반찬없이 된장국에 밥 말아서 호로록. 밥한공기 뚝딱.

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

참총

리뷰별점

넵 덕분에 맛이게..ㅎ

2020.02.10 19:34
지혜

리뷰별점

저는 두부, 감자없이 만들었어요~ 그래도 맛있습니다.

2017.03.16 17:43

#냉이된장국 #된장국 #냉이요리

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