봄나물로 만든 냉이된장국!
봄나물인 냉이로 향긋한 된장국 끓여보았어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10냉이된장국을 끓이기 전에
냄비에 멸치와 디포리를 넣어 진한 육수를 끓여줍니다
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STEP 2/10육수 끓이는 동안
냉이는 깨끗히 다듬어 씻은 후
큰것은 2조각으로 갈라줍니다
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STEP 3/10대파는 송송 ~~~썰어주고요
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STEP 4/10진하게 끓인 육수는
체에 받쳐 맑은 육수만 받아 끓이다가
집된장을 풀어 짜지 않고 심심하게
된장국물을 만들어준 다음
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STEP 5/10국물을 보글보글 끓이다가
냉이와
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STEP 6/10다진마늘, 대파를 넣은 후
간을 맞추어 줍니다
싱거우면 국간장을 약간 넣은 다음
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STEP 7/10한소끔 끓여 주면
냉이된장국 완성~!
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STEP 8/10구수하면서 향긋함이 좋은
냉이 된장국
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STEP 9/10미세먼지가 심한 요즘
뜨끈한 국물에 밥 말아 먹으니까
향긋한 국물맛에
목은 시원 ~
속은 든든합니다 ㅎ
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STEP 10/10요즘이 제철인 냉이로
간단하게 냉이된장국 끓여
자연의 맛을 가득 담아 밥상차림 해보았습니다 ~^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(14)
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가디르리뷰별점감사합니당! 처음 냉이된장국 끓여봤는데 맛있네요~~♡♡2024.03.07 14:14 -
맑은날1리뷰별점덕분에 맛있게 잘 했어요 감사합니다♡2024.01.28 05:53 -
에이엘리뷰별점맛있어요~~ 시골된장이라 한스푼만 넣었는데 짜지않고 간이 딱임!!2024.01.27 20:17 -
별마로리뷰별점맛있어요. 잘먹겠습니다.^^2024.01.23 00:29
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