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봄동 겉절이~ 달래와 사과 넣은 상큼한 봄동겉절이

편안한 휴일 잘 지내셨지요~!!!

어제는 바람은 조금 불었어도 햇볕이 따뜻해서 외출하기 좋은 날씨였네요~!~

어제가 진영 오일장이었기에 꽃바람도 쏘일 겸 집에서 목욕탕 갔다가

오일장에 들러서 필요한 몇 가지 장 봐서 왔다지요~!!~

대보름이 얼마 안 남아서인지 장에 묵나물들이 많이 나와 있더라고요~!!~

난 봄부터 여러 가지 말려 놓은 것들이 있어서

봄동하고 달래만 조금 사들고 왔지요~!~!

이웃님들 블로그에서 봄동 무친 것 올라오면

입안에 침이 가득 고이고 맛있어 보여서

저도 오늘 사다가 무쳐 보았더니 상큼하고 아주 맛있네요!~@!!

명절 때 받은 사과와 달래 넣고 식초 넣어 새콤하게 무쳤더니

봄철 입맛 화끈하게 살려 주네요~!!

4인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 달래 손질법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
4.20
리뷰별점
  • 이루다맘
    리뷰별점
    맛나요!
    2019.01.26 09:00
    쉐프의 한마디
    감사합니다
    2019.01.26 09:49
  • selang
    리뷰별점
    아내가 맛있다고 엄지척 ^^ 모두 맛다님덕입니당
    2017.11.27 01:18
  • mari19
    리뷰별점
    저는 남편이 젓갈을 별로 안좋아해서 1숟가락에 식초를 더 넣었는데 맛있다고 하네요~^^
    2017.03.02 21:21
  • 알똘이
    리뷰별점
    오늘 점심에 만들어 먹었는데 넘넘 맛있어요. 다들 봄동겉절이에 어떻게 사과를 넣을 생각을 했냐며 극찬을 해주셨어요. 저는 오이도 넣었어요. 오이의 향긋함이 어우러지니 더 맛있더라구요.
    2016.03.13 16:35
봄동겉절이 맛보장 레시피