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맑은 두부 찌개~~ 두부 새우젓 찌깨!! 간편한 찌개 끓이는 방법, 밥도둑 두부 젓국 찌개

두부는 새우젓과 정말 너무너무 잘 어울려서

맑은 찌개지만 삼삼하니 맛있어요

특히 두부찌개에 새우젓을 넣어 끓이면

단백질과 칼슘까찌 보충해 주는 영양 만점이죠

더불어 소화도 잘되는 알칼리성 두부를 왕창 먹을 수 있어요

맑은 두부 새우젓 찌개

어렵지 않고 재료도 간편한 두부찌개~~

보글보글 두부찌개 끓는 따뜻한 식탁 풍경~~
4인분 30분 이내 초급
재료
소고기 양념
노하우 영상
  • 두부 보관법
  • 소고기 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
생두부를 물에 넣고 끓일 때 맹물에서 끓이면 두부가 딱딱해지지만~ 1%의 소금물에서 끓여주면 두부가 부들부들하거든요. 그래서 처음부터 두부를 양념한 소고기와 함께 찌개를 끓이면 야들야들하게 부드러운 두부를 맛보실 수 있어요
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5.00
리뷰별점
  • 요로코롬조리코롬
    리뷰별점
    맛있게먹었어요
    2019.07.27 14:45
  • 똘똘이란양★
    리뷰별점
    완전 초초초초초 간단!! 이런 메뉴가 있는지도 몰랐네요 ㅎㅎ 아이랑 너무 맛있게 잘 먹었어요^^
    2016.03.08 19:14
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~저도 오늘 날씨가 쌀쌀해서 아침에 해 먹었어요~~~
    2016.03.09 11:23
  • 선우맘♡
    리뷰별점
    맑은두부찌개는첨먹어봐요~ 너무간단하고..쉽게만들어서맛나게잘먹었습니다~^^
    2016.02.24 19:45
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~ 쉽고 맛있으셨다니~~ 따끈한 집밥~~ 부들부들한 두부찌개로~~ 정성가득 끓이셨겠어요~~ 오늘도 좋은 하루되세요
    2016.02.25 08:54
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