4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14먼저 소고기는 살짝만 핏물 빼주시고
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STEP 2/14무는 적당한 두께로 썰어주시고
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STEP 3/14파는 송송 썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/14냄비에 참기름 3스푼을 넣고 소고기를 넣어 볶아주세요.
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STEP 5/14소고기의 핏기가 없어지면 무도 같이 넣어
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STEP 6/14볶아주시구요.
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STEP 7/14물은 국이니까 넉넉하게 넣어주세요. 중간중간 위에뜨는 불순물들은 다 걷어주시구요.
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STEP 8/14다진마늘 1스푼
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STEP 9/14국간장 2스푼 넣어주세요.
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STEP 10/14뚜껑닫고 15~20분정도 푹 끓여주세요. 오래끓일수록 더 맛있어요. 그리고 송송썰은 대파를 넣어주시고 설탕 3분의1 과 소금, 후추를 넣어 간을 해주심 되요. 설탕을 넣어야 감칠맛이 더 나서 더 맛있는거 아시죠?
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STEP 11/14여기까지 기본 소고기무국 레시피입니당. 고소하게 맛있게 드시려면 여기서 그냥 드시면 되구요.
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STEP 12/14얼큰버전은 여기서 고춧가루 2스푼 더 넣어주심 되요. 그럼 요렇게 빨간 소고기무국 완성이에요.
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STEP 13/14모자란간은 소금으로 해주심 잘 맞아요.
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STEP 14/14얼큰한 소고기무국 만들기 너무 쉽죠. 얼큰얼큰한게 한그릇 호로록하면 밥한그릇 뚝딱이에요.
5.00
리뷰별점
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사랑한줌더리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요. 감사합니다.2017.11.02 18:40 -
윤복이리뷰별점너무맛있더라구요 감사해요2017.01.31 07:14 -
갬리뷰별점맛나네요.^^2016.02.11 20:46
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