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유자청을 활용한 요리
유자는 비타민C와 피로회복에 좋은 유기산이 함유되어있어서 피부미용과 피로회복에 매우 좋은 재료라고 합니다. 항균과 항염증에 탁월한 리모넨 성분이 염증으로 인한 통증 완화에 좋습니다. 유자청을 이용해 반찬을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

멸치 유자청 볶음 재료
석류 유자청 샐러드 재료
어묵볶음 재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 식용유 조리법
  • 양상추 손질법
  • 석류 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
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  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
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  • 간장 조리법
조리순서
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