간장떡볶이
긴 겨울방학동안 간단하게 끓여 먹기 편하게 준비 해 두었 던 떡국 재료로 떡국이 아닌 떡볶이를 했습니다. 끼니 대신 간식을 만들었답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고 대파 흰부분 1/2대 다져 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 2/7정육점에서 갈아온 소고기를 참기름에 볶아 국간장으로 간하고 후추로 마무리해 식혀 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두고 떡국 끓일때 멸치, 다시마 끓인 물에 2큰술씩 넣어 주었던 소고기 볶음입니다. 떡국 끓이고 마지막에 좀 남을걸 몽땅 다 사용했습니다. 소고기 볶음 3큰술을 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 3/7그리고 물에 한번 씻어 건진 떡국 떡 4컵을 넣고 고루 볶아 줍니다.
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STEP 4/7그리고 간장 2+1/2큰술, 굴소스 1큰술,청주 2큰술, 물 1/2컵, 올리고당 1큰술, 매실 1큰술 을 넣고 섞은 양념을 붓고
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STEP 5/7고루 저어 주면서 바글바글 끓여 줍니다.
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STEP 6/7떡이 부드럽게 익으면 쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대, 청양고추 1개를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/7남은 떡국 재료로 간단하게 아이간식이 완성되었습니다. 청양고추가 들어가 어른간식으로도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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섁동저고리리뷰별점고기없이 했는데 굴소스를 실수로~꽐 좀 짜게~ㅋ 물 더 넣고 맛있게~~^^2023.02.13 22:23 -
사막여우 숌리뷰별점맛있어요2019.04.05 19:07 -
EUNSIL KIM리뷰별점쉽게 뚝딱 만들었어요 저는 굴소는 없어서 못넣었고 고기도 없어서 만들어서 냉동해 둔 햄버그스테이크 하나를 넣고 부쉈어요 맥주 안주로도 좋네요 잘 먹었습니다2017.02.04 22:20 -
자울이리뷰별점덕분에 아이들이 만난 떡볶이 먹었네요~감사합니다2016.05.25 16:44
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