자취 라이프♬ 소고기 듬뿍 소고기미역국 끓였어요
친구가 놀러 온다는데 집에 먹을게 없어서.. 뭐 해줄까? 물으니 오랜만에 미역국이 먹고 싶다고 해서 소고기 듬뿍 넣어 소고기 미역국을 끓였어요
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/14시간이 촉박해서...
뜨거운 물에 미역을 넣고 불렸어요.
평소에는 찬물에 미역을 넣고 2~30분 불려주세요.
-
STEP 2/14미역을 가위로 기호에 맞게 잘라줍니다.
그리고 찬물에 씻어서 물기를 꽉 짜줍니다.
두개의 순서는 바꿔도 무관합니다.
-
STEP 3/14팬에 들기름을 넣어줍니다.
-
STEP 4/14쌀을 씻고 볼에 쌀뜬물을 받아둡니다. 양은 냉면그릇 3/4 입니다. 기호에 따라 많이 또는 적게 하세요.
-
STEP 5/14소고기를 넣어 줍니다.
-
STEP 6/14팬에 열기가 들어 오면서 들기름에 소고기를 볶아 주세요.
-
STEP 7/14소고기가 반정도 익었을때 소금을 약간 뿌려 고기에 간이 되게 해줍니다.
-
STEP 8/14소고기 색이 변하면 불려 놓은 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.
-
STEP 9/14열심히 볶으면 고기가 익고 미역이 불려진 상태에서 익습니다.
-
STEP 10/14미역과 소고기를 볶은 후에 쌀뜬물을 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 11/14약불에서 중불로 은은하게 끓여줍니다.
-
STEP 12/14간으로 다진마늘이랑 집간장을 넣어 줍니다.
-
STEP 13/14소고기의 거품이 올라오면 국자로 건져냅니다.
팔팔 끓여 주세요
-
STEP 14/14먹기 좋게 그릇에 담아주세요
- 소고기는 정육점에서 국거리 용으로 구매 했어요.
간은 소금이나 간장으로 가능한데요 묽은 국은 소금 아닐 경우는 집간장으로 하세요. 저는 소고기가 우러나 묽은 조개미역국 같이 맑지 않아 간장을 사용했어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,