Name: 새우볶음밥 만들기 - 아이들이 참 좋아해요♡ / 새우 야채볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생새우 60g; 다진 당근 1소주잔 (백세주잔 기준); 다진 양파 1/2소주잔 (백세주잔 기준); 다진 파프리카 1/2소주잔 (백세주잔 기준); 다진 파 적당량; 달걀 2개; 굴소스 2스푼; 소금 약간; 후춧가루 약간

새우볶음밥 만들기 - 아이들이 참 좋아해요♡ / 새우 야채볶음밥

집앞 마트에 갔다가 새우살이 너무 저렴하게 나와서 사왔다가 아이들에게 영양가득 새우볶음밥 해주었어요^^

3인분

30분 이내

아무나

죽도리마눌

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재료

재료

생새우
60g 구매
다진 당근
1소주잔 구매

백세주잔 기준
다진 양파
1/2소주잔 구매

백세주잔 기준
다진 파프리카
1/2소주잔 구매

백세주잔 기준
다진 파
적당량 구매
달걀
2개 구매

양념

노하우

당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/15

새우볶음밥에 넣을 재료들.. 생새우살, 당근,양파,파프리카 준비.아이들용 볶음밥이라 야채를 다져서 넣었어요. 굵게 썰고 싶으시면 마음껏 그러시면 됩니다. 양도 늘려도 상관없어요.
STEP 2/15

생새우살은 앞에 마트 세일로 62g에 700원 득템해왔습니다. 흐르는물에 살짝 씻어서 준비해주었죠.
STEP 3/15

여기서 말하는 1컵은 백세주잔 기준입니다. 당근다진것 1컵
STEP 4/15

양파다진것과 파프리카 다진것 반컵씩준비
STEP 5/15

집에 다진파가 요만큼 뿐이라 전 반컵정도 준비했어요. 야채들은 더 추가하셔도 괜찮아요^^
STEP 6/15

볶음밥에는 파기름이죠~ 기름을 적당히 부어 파와 함께 볶으면서 파기름을 내줘요.
STEP 7/15

파향이 슬슬~ 올라올때 다져놓았던 야채들 모두 넣어줍니다.
STEP 8/15

생새우살도 투하
STEP 9/15

여기에 살짝 밑간해줍니다. 소금과 후춧가루를 넣어주세요.
STEP 10/15

골고루 잘 볶다가 한쪽으로 밀어주고 한쪽 남은 공간에 계란 두개를 넣어주세요. 새우살이 부족한듯 보여서 계란을 추가로 넣어주었지요.
STEP 11/15

계란 밑부분이 익을때까지 기다려 줍니다.
STEP 12/15

그리고 밥을 넣어주세요. 볶음밥에는 찬밥이 최고죵!! 뜨거운밥도 괜찮아요^^
STEP 13/15

여기에 굴소스를 수저로 2스푼정도 넣어주었어요. 백세주잔으로는 1/3정도
STEP 14/15

소스도 같이 어우러지게 잘 볶다가 나머지 간은 소금으로 마무리 해줍니다.
STEP 15/15

골고루 잘 볶아졌다면 새우볶음밥 완성!