참타리버섯 볶음
담백하고 오돌오돌 씩히는 식감이 좋은 참타리버섯으로 만든 참타리버섯볶음입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8참타리버섯 1팩 준비하세요.
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STEP 2/8참타리버섯이 살도 통통하니 깨끗하죠~ 소쿠리에 담아서 찬물샤워 한번했답니다.
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STEP 3/8대파, 양파 4분의 1개, 당근 한토막 준비하시구요.
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STEP 4/8양파와 당근은 채썰어주시고 대파는 어슷어슷 썰어주세요.
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STEP 5/8재료 준비가 끝나면 참타리버섯, 양파, 당근, 올리브오일 2스푼, 마늘다진것 반스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 반스푼, 설탕 1작은술을 넣고
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STEP 6/8후다닥 볶아주세요. 버섯은 볶으면서 물이 나오기 때문에 재빨리 볶아줍니다.
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STEP 7/8참타리버섯이 반정도 투명해지면 대파, 참기름 반스푼 넣어주세요.
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STEP 8/8그리고 재빨리 한번더 볶아주시면 참타리버섯볶음 완성!! 입니다. 간은 진간장 미리 2스푼 넣었는데~~ 싱거우시면 소금간 약간 해주시구요.
5.00
리뷰별점
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이찌고리뷰별점저렴한 비용으로 맛있는 반찬 해먹었네요 입맛에 딱 맞는 레시피 감사합니다 저는 느타리버섯 양이 많아서 양념을 2배 했는데 맛있네요2016.01.19 03:20
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