황태해장국 황금레시피

황태해장국 황금레시피

가슴속까지 시원~한 황태해장국

아이국으로도,, 신랑의 속풀이용 해장국으로도 좋답니다^^

3인분

30분 이내

아무나

꼬꼬마녀

[더보기] 두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
무 손질법
무 보관법
소금 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

계란은 들어가지 않아요~
황태국의 황태는 잘 먹지않고 국물위주로 먹기때문에
황태는 약간만 준비했어요
STEP 2/6

물에 살짝 헹구듯이 젖셔주세요
그리고 적당하게 가위로 잘라주세요
물기는 살짝만 짜고 가시는 제거해주세요
STEP 3/6

대파, 무를 잘라주세요
STEP 4/6

참기름에 무,황태채, 다진마늘을 넣고 볶다가~
STEP 5/6

물을 3~4차례에 나눠서 부워 끓여주세요
STEP 6/6

새우젓,소금,후추로 간을 해주세요
콩나물이 있었으면 넣어줬을텐데,, 콩나물이 없어 그냥 끓여냈어요

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