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(주)이끌림-착한가게

참치 양배추전을 이용한 피자? 오꼬노미야끼!

이번에는 참치와 양배추전을 이용하여 일본요리인 오꼬노미야끼와

이탈리아 모짜렐라 피자요리를 보여드릴려고 해요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양배추1/4통과 양파1/2개를 얇게 채친후 믹싱볼에 넣어둔다.
대파1뿌리를 잘게 썰어, 믹싱볼에 섞는다.
믹싱볼에 밀가루1큰술, 달걀2개, 소금 1반티스푼, 마요네즈2큰술을 넣고 물로 농도를 맞추어 반죽을 잘 저어 준비한다.(마요네즈를 싫어하시는 분은 계란을 추가하고 다이어트용 올리브오일을 사용하셔도 좋습니다.)
재료를 잘 섞어 달군팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워준다
모짜렐라 피자 : 모짜렐라 치즈와 파프리카를 올려서 구워줍니다.
or
오꼬노미야끼 : 홍고추를 올려주고 노릇하게 구워낸다.
양배추를 두껍게 채치면 안되요. 얇게 채를 쳐야 감이 부드러워요.

양배추를 먹지않는 아이들을 위해 부드럽고 고소하여 입맛에 잘 맞아요.
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