Name: 영양만점 시금치요리, '시금치크림파스타' 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 다진 시금치 1종이컵; 양파 중간크기 1개; 살라미 혹은 베이컨; 마늘 3쪽; 버섯 조금; 우유 2종이컵; 버터; 치즈(슬라이스치즈 가능); 소금; 후추

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요리가좋아in독일

영양만점 시금치요리, '시금치크림파스타' 만들기!

시금치를 싫어하는 사람도 좋아할 시금치 크림파스타 레시피입니다. 시금치와 크림소스의 조화가 너무 좋은 레시피로 온가족이 함께 즐겨보세요 ^^

3인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

살라미 혹은 베이컨

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해주세요! 고기는 햄, 베이컨 등을 활용해도 좋습니다.

마늘은 편으로 썰고, 나머지는 먹기좋게 작은 크기로 잘라서 준비합니다. 시금치는 살짝 데쳐 갈아서 준비합니다.

스파게티면을 삶을 냄비에 소금 1스푼을 넣고 끓여주세요.

물이 끓는 동안, 소스를 만듭니다. 깊이가 있는 팬 혹은 냄비에 기름을 두르고 열기가 올라오면 마늘부터 볶아 향을 내주세요.

살라미를 볶아주세요. 후추도 조금 추가합니다.

고기의 기름이 어느정도 나오면, 양파 / 버섯도 마저 볶습니다.

양파가 투명해지면, 우유 2컵 / 시금치 / 치즈도 넣어 잘 섞어주세요.

보글보글 끓으면, 버터를 녹여 향을 내며 마무리해줍니다. 간은 소금으로 해주세요. 소스 완성입니다.

끓는 물에 스파게티 면을 넣고 7-8분 삶습니다.

7-8분 후, 면이 익은 상태를 확인하고 잘 익은 면은 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 올리브 오일을 둘러 잘섞어주세요.

면과 소스를 그릇에 올려 요리 마무리합니다.

입맛에 맞게 슬라이스 치즈를 활용해 고소함을 더해보세요 ^^ 바로 먹지 않는 면은 불면서 서로 엉겨붙기 때문에, 올리브 오일을 둘러 잘 섞은 후 보관하는게 좋습니다.

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

태그Tag

#스파게티 #시금치 #영양식 #크림파스타 #시금치파스타 #시금치크림파스타 #시금치스파게티 #스파게티만들기

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면은 7분 삶앗어요! 맛은 진짜 훌륭하네요

토쏠
세상 쉬운 요리!! 세상 맛있는 음식!! 요리방법도 쉽고 요리시간도 짧은데 완성물은 너무 맛있어요!! 꼭 해보세요!!

TripleKnL
파스타는 처음 해 봤는데 넘 맛있어서 모두 잘 먹었어요. 사 먹는거 이상으로~~ 고맙습니다~^^

코스모스사랑7
파스타면 없으면 이렇게 해먹는 것도 좋아요 찬물에 안 씻으면 엄청 불어요 ㅋㅋ

이제막요리시작한자취생
저는 버섯 마늘 소시지 넣고, 파슬리 없어서 깻잎으로 데코했어욬ㅋㅋㅋ 레시피에서 많이 벗어났지만 참고많이했어서 덕분에 맛있게먹었습니당ㅎㅎㅎ

현모양처12
버섯 없어서 생략했는데 맛있네요. 생크림이랑 우유양 많이 넣고 졸였더니 꾸덕해서 맛이 진해 더 좋았어요

mira(임)
들깨와 크림인데 실패할리가.. 간만 잘맞추니 굿굿

갈파래떡
4번정도 다른 레시피로 만들어 봤는데 여기가 제일 맛있네요

.윤정훈