1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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잘게 썬
- 양념
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- 소고기 밑간양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 미리 밑간 양념으로 조물조물 잘 섞어준뒤 약 5분정도 제어두어요. 햄, 호박, 버섯은 잘게 다져주시구요. 대파는 동그란 모양으로 송송 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/5프라이팬에 식용유를 좀 넉넉히 두르고, 대파를 넣고 달달달 볶아서 파기름을 만들어주세요. 그리고 모든 야채와 햄을 넣어주시고 달달 볶다가 야채들이 반정도 밑간해둔 소고기를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 3/5고기가 어느정도 익으면, 밥과 소금 1ts, 굴소스를 넣어서 야무지게 볶아주세요. 밥을 넣고나서는 센불로 볶아주셔야 볶음밥이 질지 않고 맛있어져요.
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STEP 4/5마무리로 참기름 2TS, 후추약간, 통깨약간, 소금 약간를 넣어주세요.
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STEP 5/5그릇에 담아주고 계란후라이 올려주면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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87****리뷰별점소고기에 밑간을 하는 레시피를 처음 해봤어요 먹어보니 진짜 맛있네요???2023.03.13 08:19 -
김수경 입니다리뷰별점소고기 볶음밥 처음 해봤어요. 샤브샤브용으로 사둔 소고기가 너무 질겨서 잘게 토막 내서 레시피 대로 (햄만 빼고) 양지켜서 따라했는데~~ 너무 맛나요^^ 이런 상세한 레시피 넘 좋아요^^2020.12.14 10:27
)
소고기볶음밥 맛보장 레시피
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