비빔국수
기존 비빔국수가 지겨우셨다고요? 그럴땐 매콤달콤한 양념에 아삭한 사과를 더해 씹는 식감과 새콤달콤함을 더해보세요. 특히 가을 겨울에 제철인 사과를 더하면 입맛없던 식욕도 돌아오게 만든답니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8잘 익은 김치와 김치 국물 필수로 준비해주세요,
-
STEP 2/8사과는 껍질째 채 썰어줬고요. 양파도 같이 준비했어요.
-
STEP 3/8양념: 설탕 1 , 간장 1 , 고춧가루 반 ,고추장 반 ,참기름,통깨[밥 수저 기준] (양파와 사과도 듬뿍 넣어주세요) 평소에는 간장과 고춧가루는 빼고 만드는데 백종원 비빔국수 양념장을 참고해서 만드니 더 맛있었어요.
-
STEP 4/8이제 소면 삶아줘야겠죠. 냄비에 물 넉넉하게 넣어서 물이 끓으면 소면 넣고 저어준 뒤 찬물 한 컵 부어주기!
-
STEP 5/8끓어오르면 또다시 찬물 한 컵 부어주기! 이렇게 찬물 부어주면 면이 더 쫄깃쫄깃 해지죠~
-
STEP 6/8면이 다 익었으면 찬물에 빡빡 치대어서 전분기 빼주면 면발이 더 쫄깃쫄깃 해진 답니다.
-
STEP 7/8양념에 넣어서 골고루 섞어주면 끝이네요.
-
STEP 8/8고춧가루도 넣어서 잘 비벼주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,