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봉골레 파스타:간을 잘 맞추니까...만고 땡이다!
마늘도 다진마늘 뿐이고 화이트와인도 없으며 페퍼론치노도 없고 생바질이나 이탈리안파슬리같은 생바질도 없지만 갓 오픈한 신선한 올리브오일과 냉동실의 바지락만 믿고 만들어 본 봉골레스파게티, 간을 잘 맞추니까 재료 조금 부족한 정도는 금새 해소되던 걸요? 재료가 다 갖춰지지 않아도 시도해 보세요, 분명 성공하실 거에요!
1인분 15분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
노하우
  • 올리브유 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 바지락 손질법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
파스타면을 삶을 때는 무조건 면 봉지에 쓰인 시간을 지켜주는데

소스에 졸이는 시간을 생각해서 1분정도 줄여서

삶아주면 적당해요
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 작우리
    리뷰별점
    저는 똥손인가봅니다... 똑같이 했는데 왜 면이 다 불지요...? ㅜㅜㅜ 떡이 되었습니다..
    2018.06.07 19:28
봉골레파스타 맛보장 레시피