두부조림 만만한 국민밑반찬
국민밑반찬 두부조림입니다.
만만하게 자주 해먹는 밑반찬이지만 매번 똑같이 하면 식상하니까 할때마다 조금씩 방법을 달리하는데요~
오늘은 새우젓을 넣어서 만들어 보았어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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혹은 올리고당
조리순서
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STEP 1/6두부는 약간 도톰하면서 큼지막하게 썰어서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요
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STEP 2/6그사이 양념장을 준비합니다.
물을 제외한 양념을 모두 넣어주구요
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STEP 3/6냄비에 두부를 넣고 양파를 올리고 한켜한켜 양념장을 뿌려줍니다.
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STEP 4/6양념그릇에 물 반컵을 넣어 남은 양념과 함께 부어줍니다.
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STEP 5/6꼭 약한 불에 뚜껑을 닫고 익히면서 옆에서 가끔 뚜껑을 열고 냄비를 기울여서 아래 양념국물을 위로 껴얹어주세요.
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STEP 6/6두부에 촉촉하게 양념이 베이면 두부조림이 완성!!
- 두부조림은 보통 간장양념으로 많이 하는데 거기에다 새우젓을 첨가하여 감칠맛을 더했어요~
4.89
리뷰별점
포토 후기(27)
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홍소혜리뷰별점진짜 밥도둑이예요ㅠㅠㅠㅠ다들 달다해서 설탕 덜넣엇어용ㅎㅎ근데최고ㅠㅠㅠ2024.11.03 16:27 -
이나경리뷰별점제 입맛엔 약간 달지만 맛있었습니다2023.03.14 16:10 -
lindsay리뷰별점초보주부라서 처음 도전하는 메뉴였는데, 성공했어요! 새우젓이 없어서 그냥했는데도 맛있네요 감사합니다2022.12.09 21:33
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수진쓰리뷰별점양파도 들어가서 그런가 조금 달았지만 맛있었어요:) 덕분에 저녁 잘 먹었습니다~2022.11.02 18:52
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