집밥 백선생 닭똥집(근위) 볶음 만들기

집밥 백선생 닭똥집(근위) 볶음 만들기

집밥백선생에 나온 별미 닭똥집 볶음 만드는 레시피 입니다.

2인분

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재료

닭똥집
200g 구매
마늘
6쪽 구매

양념

노하우

닭똥집 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
맛소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭똥집 10덩어리(200g)과 마늘 6쪽 정도를 준비 합니다.
STEP 2/8

닭똥집은 사진 처럼 세로로 먹기 좋게 잘라 줍니다.
STEP 3/8

마늘은 슬라이스해서 준비합니다.
STEP 4/8

썰어 놓은 닭똥집을 온도가 충분히
올라간 기름에 튀겨 줍니다.
STEP 5/8

닭똥집의 색깔이 어느정도 변하면
마늘을 넣어서 튀겨줍니다.
STEP 6/8

마늘이 노릇하게 색깔이 변하면
체를 이용해서 건져줍니다.
STEP 7/8

미리 달궈놓은 후라이팬에
참기름 2T 맛소금 2t 후추 2t를 불을 끄고 무치듯이 비벼 줍니다.
STEP 8/8

통깨를 뿌려 내면 완성!

요리후기3 댓글0

4.33

리뷰별점

sop

리뷰별점

포장마차에서 먹는 딱! 그맛이예여!!! 넘 맛나게 잘먹었습니다!!!

2023.12.19 18:28
난기

리뷰별점

근위를 살짝 튀기는것이 맛을 좋게 합니다

2017.04.14 11:02
로메인

리뷰별점

네ᆢ즐거운 저녁 되었네요ᆞ^^~

2016.05.01 20:33

#집밥백선생 #닭똥집 #근위 #별미

닭똥집볶음 맛보장 레시피