고소하고 바삭한 멸치전

고소하고 바삭한 멸치전

바삭바삭 고소한 영양만점 멸치전입니다.

2인분

30분 이내

아무나

으뇽2

[더보기] http://blog.naver.com/pey3913

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

소금
구매

노하우

잔멸치 손질법
당근 손질법
당근 보관법
부추 손질법
부추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
밀가루 조리법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

부추, 양파, 당근은 잘게 썰어주고
STEP 2/8

잔멸치를 넣어주고
STEP 3/8

전분가루, 밀가루, 소금 약간을 넣어준다. 전분가루와 밀가루는 1:1 비율.
STEP 4/8

물을 약간 넣어가면서 반죽이 되직하게 해준다.
STEP 5/8

팬에 기름을 두르고 수저로 떠서 모양잡아주고
STEP 6/8

노릇노릇 부쳐내면 끝.
STEP 7/8

기름기 한번빼주고
STEP 8/8

쫀득하면서 바삭한 멸치전 완성.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#멸치요리 #멸치전 #아이간식 #아이반찬

전 맛보장 레시피