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무청시래기밥~~ 완전 구수하고 칼칼하게 만드는 방법 황금레시피~~시골밥상!!!

구수한 무청 시래기 고소한 들기름으로 무쳐 칼칼한 양념장 만들어 무청시래기밥 완전 맛있게 먹는 이오네~ 비법 알려드려요~~
4인분 60분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 시래기 손질법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
보통은 무청 껍질을 벗겨버리고 드시는데요~

질겨도 무청 껍질에는 속보다 훨씬 비타민 C가 많이 들어있고 소화기 건강에도 더 좋아요~ 그래서 이오는 압력솥에 한 번 푸욱 익혀 부더러워진 무청 껍질을 냉동실에 조금씩 넣어 두었다가~~ 반찬 하기 귀찮은 날 별식으로 무청시래기밥을 하면 양념장 하나로 끝~~

쉽고 맛있는 별식 무청시래기밥~~

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