오늘은 내가 요리사!!! 육회고기 사서 육회무침 만들어 먹었어요:)
육회는 너무 먹고 싶고 집에서 육회고기 사서 직접 만들어 먹었어요 추운 겨울에 생각나는 육회네요:)
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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육회고기200g
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1줄
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1/2개
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- 양념
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1/2숟가락또는 꿀이나 매실액
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조금
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3숟가락
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1/2숟가락
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1숟가락
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1숟가락
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조리순서
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STEP 1/8배를 1/2잘라 꺼내고, 대파를 꺼내 줍니다. 길이는 한뼘 정도 되어요
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STEP 2/8배는 채 썰어 줍니다.
대파는 작게 총총 썰어 줍니다.
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STEP 3/8장만한 육회용 고기를 준비 합니다.
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STEP 4/8양념장을 만들어 줍니다.
참기름, 후추, 통깨를 준비 했어요
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STEP 5/8고기를 한주먹 잡고 넣고 조물조물 버무리고 남은 고기들도 넣어서 다시 조물조물해줍니다
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STEP 6/8다진마늘, 천일염, 올리고당, 대파를 넣고 다시 한번 주물러 줍니다.
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STEP 7/8마늘 아래 부분이 올리고당을 넣은 부분이에요
꿀이나 매실액을 넣어도 되어요
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STEP 8/8손으로 조물조물 해주면 완성이에요~
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