2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5일단 건취나물을 한 번 30분정도는 푹 삶고 하루정도 그대로 놔둬요. 다음날 아침에 흐르는 물에 한 번 씻고 다시 30분정도 푹 끓여요. 그리고 또 반나절 그대로 놔둬요. 그러면 취나물이 어느정도 부드러워지거든요. 말린 취나물볶음 만들 때 가장 중요한 포인트죠!! 부드럽게 만들어야한다는 것!!
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STEP 2/5팬에 들기름을 2스푼 정도 둘러요.
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STEP 3/5취나물은 물기를 꼭 짜고~!! 너무 길다면 가위로 듬성듬성 잘라주세요. 취나물 양은 재보진 않았지만.. 손으로 물기를 꼭 짰을 때 크게 한 줌 정도 나와요. 그리고 취나물을 넣은 후 볶다가 다진마늘 한 스푼 넣고 같이 볶아요. 간은 간장으로 해요. 간장 한스푼 정도 넣었어요. 입맛에 따라서 가감해주세요.
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STEP 4/5마지막으로 들깨가루도 한스푼 넣었어요. 들깨가루를 넣으면 고소한 맛이 배가 되지요.
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STEP 5/5드디어 완성~!! 말린 취나물볶음 만들기 간단해요! 제가 취나물 맛과 향을 정말 좋아하거든요. 고추장에 참기름 넣고 취나물볶음 넣고 비빔밥 해서 먹어도 진짜 꿀맛이에요!!
4.83
리뷰별점
포토 후기(1)
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tiffanyy****리뷰별점맛나용~~전 간장 5개 더넣어요 감사2023.08.18 16:01 -
bluelee77624리뷰별점너무 맛있어 요~감사합니다 ㅎㅎ2021.02.24 10:04 -
yuran 함리뷰별점넘맛있게 한끼먹었어요~^^2020.07.11 17:44 -
망구리구리뷰별점간단하고 맛있어서 좋아요2020.02.07 22:41
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