굴전 만들기 생각보다 간단해

굴전 만들기 생각보다 간단해

싱싱한 굴로 만드는 전

만들기 간단해서 아빠들도 할수가 있습니다^^

맛도 좋구요 술안주로도 딱입니다

3인분

15분 이내

아무나

현디파파

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STEP 1/4

굴 깨끗이 세척하기
흐르는 물에 검은 물이 빠지도록 깨끗이 씻어주세요
너무 비벼서 씻게 되면 굴 모양이 변하게 되니 살살 다루면서 씻어주면 됩니다^^
STEP 2/4

계란옷을 입히기 전에 야채를 골고루 썰어서 준비해주세요
깻잎, 양파, 청양고추, 대파
잘게 채썰어줄수록 잘 입혀져서 좋아요^^
STEP 3/4

준비된 야채에 계란을 세개 넣어 섞어줍니다
굴에 짠맛이 있어서 간은 따로 안해도 되더라구요^^ 싱겁다 할때 간장찍어 먹으면 될거에요
STEP 4/4

밀가루나 튀김가루를 위생봉지에 적당히 넣어주고 물기를 제거한 굴을 넣어 흔들어줍니다
골고루 묻게 해주면 좋아요

: 팬에 부침을 할때 수저를 활용해서 계란옷을 입혀주면 되는데요

너무 강한불에 하면 겉만 타고 굴이 안익어서 물컹거릴수 있으니 약한불로 조절하면서 맛나게 부쳐주시면 되요^^

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#굴전 #굴요리

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