Name: 추천! 야식별미 “라면골뱅이 무침”
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면사리 1개; 골뱅이 1캔; 양파 1/2개; 오이 1/2개; 오징어진미채 1컵; 당근 1/3개; 풋고추 1개; 양배추 1/5통; 고춧가루 1큰술; 고추장 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 설탕 2큰술; 간장 2큰술; 식초 3큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 조금; 후추 조금; 마요네즈 1큰술

추천! 야식별미 “라면골뱅이 무침”

야식하면 생각나는 요리가 어떤게 있을까요? 뭐니뭐니해도 야식하면 라면일텐데요, 요즘은 라면도 짜장라면, 비빔면, 칼국수, 빨개면, 꼬꼬면, 우동면 등 정말 여러가지 라면의 종류가 참 많죠?!

오늘의 요리는 라면을 이용한 요리인데요, 지난번 만들어봤던 골뱅이 무침을 이용해서 ‘라면 골뱅이무침”을 만들어볼께요.

2인분

15분 이내

초급

(주)이끌림-착한가게

재료

재료

양념

고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
조금 구매
후추
조금 구매
마요네즈
1큰술 구매

노하우

골뱅이 손질법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
풋고추 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

골뱅이는 물로 헹구어 채에 받쳐 준비한다.
STEP 2/6

오징어채는 마요네즈1큰술에 잘 버무려 놓는다.
STEP 3/6

각종 채소는 채쳐 준비한다.
STEP 4/6

소스는 고춧가루1큰술, 고추장2큰술, 다진마늘1/2큰술, 설탕2큰술, 간장1큰술, 식초3큰술, 참기름1큰술, 깨조금, 후추조금을 잘 섞어 준비한다.
STEP 5/6

끓는 물에 라면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹구어 물기를 제거한다.
STEP 6/6

믹싱볼에 준비한 골뱅이와 채소, 진미채, 소스, 라면을 넣고 버무려준다.