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콩설기

한식부페의 인기 메뉴 옥수수죽

한식부페의 인기 메뉴 옥수수죽을 집에서도 재현하는 레시피입니다. 달달한 옥수수죽입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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버터는 살짝 녹여주고 냄비에 녹인버터를 넣고 밀가루 6스푼을 넣고 볶아주어 루를 만든다.
잠시 데워놓은 우유+물+생크림을 넣고 스위트콘을 넣고 끓이다가 갈아주는건데. 우리집엔 핸드믹서가 없어서 뜨거운걸 믹서에 넣는게 좀 그래서 우유+물+생크림에 미리 스위트콘을 넣고 먼저 갈아주었다. 그리고 루에 넣어주었다.
그리고 치킨 스톡 넣어준다.
그리고 끓여주다가 찰옥수수 넣고 설탕, 소금도 넣고 다시 한번 끓이기.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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