콩나물 국밥 황금 레시피, 오늘 같은 날씨에 딱 좋은 콩나물 국밥♬
콩나물만 있으면 간편하게 집에 있는재료로 만들수가 있어요
2인분 
30분 이내 
신의경지 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/101,콩나물국밥을 맛있게 만들려면 콩나물을 짧고 통통한 것을 구입해야 하지요.
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STEP 2/102,새우젓도 다져서 준비해주세요.
새우젓을 넣으면 깊은맛이 생겨요
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STEP 3/103,청, 홍고추, 청양 고추를 넣어주면 매콤하고 맛있어요.
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STEP 4/104, 김치는 잘게 썰어서 참기름 깨소금에 묻혀놓는다.
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STEP 5/105, 쪽파도 송송 썰어서 준비한다
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STEP 6/106, 물을 끓이다가 콩나무를 넣어 데치듯한 뒤에 찬물에 씻어 놓는다.
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STEP 7/107,콩나물을 데친뒤에 찬물에 씻어
준비해요
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STEP 8/108, 콩나물을 데친물에 다시마, 고추씨, 멸치, 명태 대가리도 넣고 끓이세요.
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STEP 9/109, 끓인육수를 면보에 걸른뒤에 그육수에
준비한 재료들 김치다짐, 새우젓다짐, 데친콩나물, 간장, 소금, 청양고추다짐, 고춧가루, 다진마늘, 후추를 넣어 간을해요.
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STEP 10/1010, 뚝배기에 밥, 육수, 고춧가루, 쪽파, 새우젓, 맛 간장, 다진 마늘, 김치, 깨소금, 청양고추등을 넣고 한 번 끓인 뒤에 상에 낸다.
- 새우젓으로 간을하면 깊은맛이 나지요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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minchae.kim리뷰별점요즘 좀 쌀쌀해져서 남편 아침 식사로 준해줬는데 간단히 조리하고 아주아주 든든히 잘 먹었어요 !>< 감사해요2018.11.22 07:20 -
Shim Jeong-Heun리뷰별점금방 만들어서 먹었어요. 정말 맛나네요~~구우웃!!!!!!! 육수내는게 귀찮아서 무첨가 멸치 다시다 분말을 이용했어요. ㅋ2016.01.08 17:51쉐프의 한마디요리는 연구하시면서 하는 거예요. 잘하셨네요2016.11.27 00:06 -
오빵쿡리뷰별점얼큰하고 깊은 맛, 울 집 감기 몰아낼 듯 좋은 레시피에 감사.~~~2015.12.10 10:11쉐프의 한마디감기 몰아내고도 남아요.2016.11.27 00:07
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