비오는 날~~ 부침개~ 간단한 해물부침개~ 파래관자부침개 맛있게 만드는 방법

비오는 날~~ 부침개~ 간단한 해물부침개~ 파래관자부침개 맛있게 만드는 방법

비오는 날 부침개~~ 누가 뭐라고해도 NO.1

칼슘과 식물성 섬유소가 가득한 바다 영양 파래와 세포재생과 피로회복에 좋은 관자는 단백질 만땅에 지방이 적어 다이어트에도 좋아요~~

요 완소 식재료를 이용해서 만든 파래관자부침개~~맛난 파래전에 관자와 붉은 고추를 넣어 영양과 칼칼한 맛을 더 했어요~~ 양념이 듬뿍 들어간 간장을 만들어 찍어 먹으면 더욱 맛있는 파래관자부침개~~

5인분

15분 이내

아무나

이오eo25

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재료

재료 계량 안내

재료

부침가루
1컵 구매
관자
7개 구매

중간싸이즈
파래
2뭉치 구매
붉은고추
2개 구매
계란
2알 구매
물
적당량 구매

양념

양조 간장
2큰술 구매
다진파
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
볶음깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

파래 손질법
파래 조리법
파래 보관법
고추 조리법
고추 보관법
계란 조리법
양조간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

파래는 비벼가며 씻은 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비해요
STEP 2/9

부침가루를 준비했어요
STEP 3/9

물을 적당량 넣어 반죽을 만들어 주었어요
STEP 4/9

달걀을 넣었어요
STEP 5/9

달걀을 풀어 반죽을 완성합니다.
STEP 6/9

준비해 둔 파래를 반죽에 넣고 붉은 고추도 잘게 썰어 넣었어요
STEP 7/9

깨끗하게 흐르는 물에 여러번 씻어서
잘게 자른 관자도 반죽에 넣었어요
STEP 8/9

열이 오른 팬에 기름을 두르고 관자가 들어간 파래 반죽을 올렸어요
STEP 9/9

앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면
맛있고 영양 가득한 파래 관자 부침개를
맛볼 수 있어요

: 파래를 꼬옥 짜지 않으면 반죽이 묽어진답니다~

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