오이소박이

오이소박이

엄마가 해주던 오이소박이가 생각나서 장봐다가 바로 해서 먹었어요.

2인분

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STEP 1/5

오이는 3등분해서 십자로 칼집을 내주세요.
STEP 2/5

소금넣고 끓인물을 오이에 부어서 15분정도 절여줍니다.
STEP 3/5

오이가 절여지는동안 손질해논 채소에 양념을 버무려서 준비해놔주세요.
STEP 4/5

절여진 오이는 물기를 체에 받쳐서 빼주시고 속을 채우주세요.
STEP 5/5

저는 속이 많은걸 좋아해서 꽉꽉 넣었어요.

: 속이 싱거울땐 소금으로 간을 맞춰주세요.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

그랫

리뷰별점

첫 오이소박이 성공?쨋든 신랑이 맛나다고하네요~^^새우젓이 없어서 간장 조금더넣어서했어요~

2020.07.14 19:18

#오이 #오이소박이 #부추

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