매콤한 오징어볶음 ♥
오징어 다들 좋아하세요?
저는 은근 씹는 식감이 좋아서, 아주 사랑한답니다
밥에 샥샥 비벼 먹는 오징어볶음 한번 만들어 보실까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10오징어를 깨끗히 씻은 다음에 팔팔 끓는 물에 오징어를 삶아 주세요!
한번 데치는 작업을 하는게 식감을 더욱 살려주더라구요!
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STEP 2/10당근과 호박을 길고 얇게 썰어주시고 , 양파는 채를 썰어준비하세요.
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STEP 3/10데친 오징어는 호박과 당근의 길이 만큼 잘라주세요!
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STEP 4/10팬을 달군후 다진마늘2T를 넣고 잘 섞어주세요.
마늘 향이 나도록 볶아주세요~~~~~!
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STEP 5/10고춧가루 3T, 진간장 10T, 설탕 4T, 고추장1T, 후춧가루조금을 넣으며 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 6/105의 양념에 물 1/2컵을 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 7/10양념이 끓기 시작하면 데친 오징어를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 8/10오징어에 양념이 골고루 베이면 준비한 야채도 넣어주세요!
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STEP 9/10오징어랑 야채에 양념이 베이고 야채가 익어가면
송송썬 대파와 청양고추를 넣고 볶아주세요!
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STEP 10/10짠!!!
이제 완성되었답니다!
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