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버섯 샐러드
버섯은 특유한 향과 쫄깃한 맛 때문에 많이 이용하는 재료인데요. 버섯은 한꺼번에 많은 양을 볶거나 처음부터 소금 간을 하면 물이 나오고 색깔도 잘 나지 않는답니다. 오늘은 센불에서 빠른 시간 안에 노릇한 색이 나게 볶은 버섯에 싱싱한 야채와 상큼한 발사믹소스를 곁들인 버섯 샐러드를 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 초급
재료
발사믹소스
노하우
  • 새송이버섯 손질법
  • 느타리버섯 손질법
  • 만가닥버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 프랑크소시지 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 소금 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 리뷰별점
    우와~~ 진짜 맛있나보네요 저도 만들어볼께요~~
    2019.12.22 21:12
  • 무시거어떵
    리뷰별점
    초보인저에게 많은 도움 되었습니다 감사해요^^
    2017.04.22 07:09
  • 세상의 빛과 소금
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다 ^^
    2017.04.08 19:14
  • rjsanr****
    리뷰별점
    넘간단하면서도 세련된 힐링음식이네요^^
    2017.03.29 23:50
버섯샐러드 맛보장 레시피