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연어 스테이크
오늘은 고급 훈제 연어를 가지고 연어 스테이크를 만들어 보겠습니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료
파인애플 드레싱
노하우
  • 올리브유 조리법
  • 양상추 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
연어는 미국 타임지에서 선정한 10 대 슈퍼푸드중 하나인데요. 연어는 건강에 좋은 EPA, DHA 의 오메가 지방산이 많아서 웰빙 생선으로 주목을 받고 있습니다. 연어는 색이 붉을수록, 결이 선명하고 부드러운 것이 특징입니다. 게다가 연어는 고단백 저칼로리로 비만인 사람에게 더욱 좋은 생선이구요. 연어의 효능은 체내 중성 지방 수치를 낮주어주고 뇌세포 발달에 도움을 준답니다. 또한 세포점막을 튼튼히 해주고 노화 방지에도 좋답니다. 특히 연어가 다크써클에도 효과가 좋다고 알려져 있구요. 이는 연어에 들어있는 오메가 3가 피부색을 밝게 해주고 혈액순환을 도와 눈가를 환하게 해주기 때문이랍니다.
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연어스테이크 맛보장 레시피