Name: 간단하지만 쫄깃한 브로콜리 새우볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대하 20마리; 브로콜리 1/2개; 통마늘 15개; 올리브유; 소금 약간; 후추 약간

간단하지만 쫄깃한 브로콜리 새우볶음

조리방법이 간단하면서도 큼지막한 대하가 쫄깃하고 맛있게 담아낼 수 있는 새우요리로, 은근 손님초대상음식으로도 생일상음식으로도 괜춘해요. 간단하지만 쫄깃한 맛이 좋은 새우요리 브로콜리 새우볶음입니다.

4인분

30분 이내

초급

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재료

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STEP 1/4

통마늘은 편으로 썰어주고, 브로콜리는 소금 약간을 넣고 데쳐서 찬물에 헹궈 한입 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/4

새우는 껍질을 벗기고 이쑤시개를 이용해서 새우 내장을 제거해 주세요. 그리고 깨끗이 씻어서 물기를 빼주시고 소금과 후추로 밑간을 해 줍니다.
STEP 3/4

올리브유를 두르고 마늘을 볶아서 향을 내주다가 새우를 넣고 볶아주세요. 새우살이 붉은색이 돌때까지 살살 저어가며 볶아줍니다.
STEP 4/4

브로콜리를 넣어 볶다가 소금 이나 허브솔트로 한꼬집을 넣어 볶아주세요. 새우에 간이 배여 있어서 많이 넣지 않아도 되요. 준비가 되시면 파슬리가루를 넣어 섞어서 마무리 합니다.

4.86

리뷰별점

포토 후기(3)

✞ ۣۜ 대호✞

리뷰별점

브로콜리를 첨음 맛있게 먹었어요

2024.06.05 22:36
Yigyeong Kim

리뷰별점

어맛!!넘 맛나요~ 건강에도 좋은 재료로 간단하게 잘 만들어 먹을 듯해요.. 감사합니당~~

2023.08.21 19:23
셔우맘

리뷰별점

맛있어요~^^

2019.12.21 09:45
Smurfette

리뷰별점

맛있어요~^^

2019.08.14 00:23