1인분
15분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7고기는 로스구이용을 준비해 주세요. 두꺼우면 더 맛있어요.
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STEP 2/7아스파라거스는 필러로 섬유질을 살짝 벗겨내고 3등분으로 잘라주고 양파는 곱게 슬라이스해 줍니다. 미니 파프리카는 반으로 갈라 씨를 털어줍니다.
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STEP 3/7그릴 팬에 올리브유를 두르고 로즈마리와 고기를 넣고
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STEP 4/7앞뒤로 구워주고 소금, 후추로 간을 해 줍니다.
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STEP 5/7팬에 올리브유를 두르고 양파, 아스파라거스. 파프리카를 구워줍니다. 소금, 후추도 살짝 뿌려주세요.
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STEP 6/7접시에 스테이크와 가니쉬를 보기 좋게 담아내면 부채살 스테이크 완성이에요.
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STEP 7/7수프는 시판용 양송이 수프를 재빨리 끓여 담아 주었어요.
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부채살스테이크 맛보장 레시피
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