칼국수 만들기
오늘은 칼국수 만들어봤어요. 당근 갈아서 당근면 뽑아서 칼국수 만들었더니 색감도 이쁘고 탱글탱글 면발 쫄깃쫄깃한 게 맛있었어요~!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 멸치육수
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7칼국수와 잘 어울리는 감자도 같이 넣어줬어요. 나머지 재료는 집에 있는 거 넣어주면 되겠죠.
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STEP 2/7칼국수니까 멸치육수가 필요하겠죠. 다시멸치와 다시마 넣어서 육수 만들어줬어요.
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STEP 3/7다시마는 끓어오르면 미리 건져내고 10분 정도 더 끓여주면 멸치육수 완성이네요.
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STEP 4/7멸치육수에 감자 먼저 넣어서 끓여줬고요.
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STEP 5/7감자가 어느 정도 익으면 칼국수 면 넣어주세요. 칼국수 끓일 때는 육수를 넉넉하게 부어주는 게 좋아요. 1인분 끓인다고 했는데 중간에 아이들이 먹겠다고 해서 육수가 부족해졌네요 .
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STEP 6/7칼국수가 어느 정도 익으면 나머지 야채 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/7소금, 후추로 간해주면 되네요. 매운 거 좋아하면 청양고추 넣어주면 되겠죠. 김가루 뿌려주면 맛있는 칼국수가 되네요.
4.60
리뷰별점
포토 후기(2)
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우근나리유빈맘리뷰별점국물이 졸아서 아쉽지만 맛있게 된거같아요2023.12.20 19:53
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K잭슨리뷰별점요로콤 간담한걸 맛있게먹고 겠습니다2021.10.04 15:34 -
지우대웅이네리뷰별점맛나게십게해서먹었어요2020.02.06 20:39
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고양이리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었어요.감사합니다. 울딸과 폭풍 흡입후 야채만 남았네요. 미리찍을껄 ㅠㅠ2016.01.18 18:54
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