우렁된장찌개 끓이기

우렁된장찌개 끓이기

건강에 좋은 우렁을 넣어 풍미가 더욱 좋은 된장찌개입니다. 구수한 향이 식욕을 자극하네요~

4인분

30분 이내

초급

홍이네

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조리순서

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STEP 1/5

우렁도 깨끗이 씻어서 준비하구요. 재료들도 준비합니다.
STEP 2/5

뚝배기에 멸치다시팩 넣고 육수를 내줘요. 그리고는 재료손질 해놓아요.
멸치 손질법 레시피
STEP 3/5

육수가 만들어지면 다시팩을 빼내고 된장 한숟가락을 떠서 풀어줘요. 육수가 끓기 시작하면 준비한재료를 우렁이빼고 넣고 또 끓여 보글보글 끓기 시작하면 우렁이도 넣어주고요.
STEP 4/5

대파 청양고추도 넣어 또 보글보글 끓여줍니다 .
STEP 5/5

보글보글 끓어오는 찌개위에 고춧가루도 반스푼 넣어주면 얼큰 우렁된장찌개 완성.

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

동수야~~

리뷰별점

쉽게 잘끓여 먹었어요

2023.05.28 07:29

우렁된장찌개 맛보장 레시피