카레고등어구이 만들기
아이들이 생선을 무지 좋아해서 식탁에 자주 올리는 편인데요. 오늘은 싱싱한 고등어에 카레를 입혀서 카레고등어구이 만들어봤어요. 고등어에 그대로 밀가루와 카레 넣고 묻힌 뒤 구워주기만 하면 되네요~ 밥도둑이 따로 없는 카레고등어구이랍니다~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6부침가루에 카레가루 살짝 섞어줬어요. (밀가루도 상관없답니다) 카레가루 넣어주면 비린내도 잡고 맛있거든요.
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STEP 2/6생선 오면 늘 하던 방법이라 쌀뜨물에 고등어 잠시 담아뒀다가 구웠는데요.
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STEP 3/6고등어에 밀가루 묻히기! 위생봉투에 담아서 하면 설거지거리 줄어들죠.
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STEP 4/6센 불로 하면 타니까 약한 불이나 중불로 구워주세요. 생선은 자주 뒤집으면 으스러지니까 딱 한 번만 뒤집어주면 되네요.
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STEP 5/6등 쪽이 어느 정도 익으면 뒤집어주세요. 노릇노릇 잘 구워졌죠. 카레가루 살짝 뿌려서 향도 좋고 맛있어요!
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STEP 6/6카레고등어구이 완성~
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