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고구마 표고버섯밥~제철재료로 만든 고구마 표고버섯 영양밥~!~
가을은 풍성한 곡식과 과일 등 식재료들이 아주 많지요~!~

그중에 우리 일상에 아주 가까이 있는 재료 표고버섯과 고구마로 영양밥을 지으면

다른 반찬 필요 없이 양념 간 장만 있음 아주 별미의 영양밥을 먹을 수 있네요~!~

오늘은 고구마 1개 대강 껍질 벗기고 꼬마 표고버섯 말려두었던 것 꺼내서 밥을 지었어요~!~

고구마의 포실 포실함과 표고버섯의 쫄깃함이 잘 어우러져 너무 맛있네요~!~

양념장도 양파와 청양고추 썰어 넣고 만들어서 비벼 먹음 완전히 죽음이네요 ㅎㅎ

표고버섯과 고구마 살살 섞어서 푼 다음 양념장 넣어서

오른손으로 살살 비벼주고 왼손으로 살살 비벼서 한수 저 떠서 입에 넣는 순간

가을을 만끽하고 있답니다~!~

2인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우 영상
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 맛술 조리법
  • 자색양파 손질법
  • 자색양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁

표고버섯과 다시마1장을 물에 30분정도 담가 놓았다가

이물로 밥을 하고 마지막에 들기름을 1큰술 돌려가며 뿌 려주면

훨씬 깊은맛의 영양밥을 맛볼수 있지요~!~

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