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달콤한꿀호떡

요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)

요즘 만두 중 인기 최고 갈비만두 집에서 따라 만들어보기 !

3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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다진 소고기에 마늘과 파 , 생강 , 고추를 넣어주고
(고추 생략가능 , 부추 버섯 등활용가능)
간장 , 설탕 , 맛술 , 참기름 , 후추 를 넣어준다.
모든 재료가 잘 섞이게 버무려주고 토닥토닥해
20분 정도 재워둔다.
만두피는 시판용 제품을 사용 !
냉동된 제품일 경우 완전히 해동된 다음에 한장씩 떼어야
찢어지지 않는다.
만두피의 가운데 재워둔 고기를 적당히 넣고
양쪽 만두피에 물을 살짝 발라 반씩 접는다.
만두끼리 서로 붙지 않도록 가지런히 놓아가며 만들어준 후
찜솥에 면보를 깔고 조금씩 여유를 두고 만두를 넣어 쪄준다.
[너무 오래 찌면 속이 퍽퍽해 질 수 있으니 중간중간 상태를 확인하며 쪄주는게 중요하다.]
완성 !
만두를 만들때 돼지고기 다짐육이 있으면 조금 섞어주는것도 좋다.
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