Name: 요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두피 23장; 소고기 다짐육 300g; 다진마늘 1스푼; 다진생강 1/4티스푼; 다진 파 1/2컵; 다진고추 1스푼 (생략가능); 간장 3스푼; 설탕 2스푼; 맛술 1스푼; 후추 5번; 참기름 1/2스푼

요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)

요즘 만두 중 인기 최고 갈비만두 집에서 따라 만들어보기 !

3인분

30분 이내

초급

달콤한꿀호떡

재료

재료

만두피
23장 구매
소고기 다짐육
300g 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진생강
1/4티스푼 구매
다진 파
1/2컵 구매
다진고추
1스푼 구매

생략가능

양념

간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
5번 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
다진생강 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

다진 소고기에 마늘과 파 , 생강 , 고추를 넣어주고
(고추 생략가능 , 부추 버섯 등활용가능)
STEP 2/9

간장 , 설탕 , 맛술 , 참기름 , 후추 를 넣어준다.
STEP 3/9

모든 재료가 잘 섞이게 버무려주고 토닥토닥해
20분 정도 재워둔다.
STEP 4/9

만두피는 시판용 제품을 사용 !
냉동된 제품일 경우 완전히 해동된 다음에 한장씩 떼어야
찢어지지 않는다.
STEP 5/9

만두피의 가운데 재워둔 고기를 적당히 넣고
STEP 6/9

양쪽 만두피에 물을 살짝 발라 반씩 접는다.
STEP 7/9

만두끼리 서로 붙지 않도록 가지런히 놓아가며 만들어준 후
STEP 8/9

찜솥에 면보를 깔고 조금씩 여유를 두고 만두를 넣어 쪄준다.
[너무 오래 찌면 속이 퍽퍽해 질 수 있으니 중간중간 상태를 확인하며 쪄주는게 중요하다.]
STEP 9/9

완성 !

: 만두를 만들때 돼지고기 다짐육이 있으면 조금 섞어주는것도 좋다.

요리후기8 댓글6

4.63

리뷰별점

포토 후기(2)

insooklee470@gmail.com

리뷰별점

돼지고기를 못먹어서 만두를 잘 먹늘 기회가 없는데 많니 도움이 됐어요 ~ 빨리 재요사서 만들어 볼게요 감사합니다 ~

2020.05.25 00:23
ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈

리뷰별점

소고기 두배로 해서 양념 두배로 준비했어요. 근데 간장 설탕 1밥숟가락씩 줄였는데도 좀 달아서 아쉬웠어요ㅠ 그래도 맛있게 먹었습니다.

2020.05.24 21:33
선하, 영하맘(남혜영)

리뷰별점

시판 만두는 제가 못먹어서 집에서 직접 만들어 봤어요.고기를 좀 많이 사서 그런지 몰라도 간장을 한숟가락 더 넣었더니 간이 좀 쎄게 됐네요.다진파랑 부추 넣었는데 채소도 부족했나봐요.남은 반죽소는 냉동실에 넣어놨는데 다음엔 채소를 좀 더 넣어서 하려고요. 애들은 엄청 좋아했어요.완전 고기만 있어서 좋다고...ㅋㅋ 사진은 어제 찐걸 바로 찍었어야했는데 바빠서 오늘 아침에 찍었더니 윤기는 안나네요...^^;;

2019.01.01 11:22
지영 엘리사벳

리뷰별점

간단하고 진짜 아이들이 좋아할맛이예요 맛나게 잘 먹었어요

2018.08.26 11:30