돼지고기를 못먹어서 만두를 잘 먹늘 기회가 없는데 많니 도움이 됐어요 ~ 빨리 재요사서 만들어 볼게요 감사합니다 ~
2020.05.25 00:23
ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈
리뷰별점
소고기 두배로 해서 양념 두배로 준비했어요.
근데 간장 설탕 1밥숟가락씩 줄였는데도 좀 달아서 아쉬웠어요ㅠ
그래도 맛있게 먹었습니다.
2020.05.24 21:33
선하, 영하맘(남혜영)
리뷰별점
시판 만두는 제가 못먹어서 집에서 직접 만들어 봤어요.고기를 좀 많이 사서 그런지 몰라도 간장을 한숟가락 더 넣었더니 간이 좀 쎄게 됐네요.다진파랑 부추 넣었는데 채소도 부족했나봐요.남은 반죽소는 냉동실에 넣어놨는데 다음엔 채소를 좀 더 넣어서 하려고요.
애들은 엄청 좋아했어요.완전 고기만 있어서 좋다고...ㅋㅋ
사진은 어제 찐걸 바로 찍었어야했는데 바빠서 오늘 아침에 찍었더니 윤기는 안나네요...^^;;
코블러님 만두피 겉부분이 흰띠가 생겼다면, 만두피 겉에 수분이 날라가서 그럴거예요. 만두를 빚을 때,빚은 만두 밑에 평평한 쟁반을 깔고, 한단씩 쌓아만드시면서 한단이 완성 되었을 때, 랩을 윗면에 감아주세요. 그래야 수분이 덜 날라가 조리시에도 전체적으로 촉촉한 만두를 드실 수 있을거예요~
2015.10.26 09:56
달콤한꿀호떡
제가 졌을땐 흰부분이 있었지만 딱딱함은 없었는데 아마 수분이 부족해서 그런 것 같아요 ~
찜냄비가 뚜껑이 딱 안맞는것일 경우 그럴 수 있구요 , 아니면 만두피 자체가 너무 말라서 그런 것 같은데 찌기전에 가장자리 부분으로 물을 한번 발라주고 찌는것도 좋을 것 같습니다.
찜냄비가 뚜껑이 딱 안맞는것일 경우 그럴 수 있구요 , 아니면 만두피 자체가 너무 말라서 그런 것 같은데 찌기전에 가장자리 부분으로 물을 한번 발라주고 찌는것도 좋을 것 같습니다.