영양이 풍부한, 브로컬리새우볶음♪
브로컬리는 다들 좋아하시나요?
사실 저는 브로콜리 많이 좋아하지는 않았는뎁..........ㅠㅠ
시금치보다 높은 영양이 있다고 하여, 자주 종종 즐겨 먹으려 노력하고 있답니다
사실, 만들기도 간단하구요!
이번에는 제가 좋아하는 3가지를 넣고 볶음요리를 만들어 보았어요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7브로컬리의 꽃송이 부분만 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
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STEP 2/7깨끗히 씻은다음 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐주세요.
이때 소금을 넣으시면 색이 변하지 않아요!
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STEP 3/7새우는 씻은 다음 미림2T를 넣어 조물조물 머무려 부세요.
비린내를 없애기 위한 방법이랍니다.
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STEP 4/7마늘 10톨은 슬라이스 하듯 잘라주세요.
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STEP 5/7팬을 달군후 기름을 조금 둘러주세요.
그리고 슬라이드한 마늘을 볶아, 마늘 향을 내줍니다.
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STEP 6/7마늘향이 솔솔 올라오기 시작 하면 새우를 넣고 볶아주세요.
그리고 이때 새우의 간을 위해 후추+소금을 약간 뿌려주세요!
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STEP 7/7새우가 어느정도 익어가면 브로컬리도 넣고 ~~ 복아주세요.
이때 간이 부족하면 소금+후추를 약간 더 넣어주세요.
(팬은...검정색을 사용하세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ)
- 브로컬리 데칠때에는 소금을 넣어주세요!
그럼 색이 변하지 않고 더욱 예뻐진답니다.
이젠 초장은 안녕!
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