간단한 더덕무침
고1때부터 지금껏 혼자 생활을 하고 있네요. 그때 처음 먹어본 더덕이 너무도 맛있어서 그게 먹고 싶어 이렇게 만들어 보았어요~~^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
화우록, 요리에 마음을 담다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7더덕은 흙을 제거하고 냄비에 담아서 살짝 삶아주세여.
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STEP 2/7삶아진 더덕을 칼로 옆에 칼집을 내고 벗겨주세요.
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STEP 3/7껍질을 다 벗겼다면 물에 한번 씻고 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
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STEP 4/7일회용 비닐봉지에 껍질을 벗긴 더덕을 넣고 묵직한 것으로 두드려주세요.
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STEP 5/7이렇게하면 더덕을 무칠 준비가 되었답니다.
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STEP 6/7양념장 재료를 섞어서 양념장을 만들어주세요.
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STEP 7/7준비된 양념장을 더덕과 버무리면 완성된답니다.
- 더덕 껍질을 벗길때 저처럼 따뜻한 물에 담궜다가 벗기셔두 되구요. 아니면 냉동실에 약 30분간 두었다가 벗기셔도 된답니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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냥~냥리뷰별점좀 달긴한데 맛있었어요 개인적으로 설탕양을 줄여도 괜찮을듯 싶어요2016.05.06 02:56 -
예삐네리뷰별점ㅎㅎ 레시피대로 만들어봤어요. 약간 달달한것이 제가 설탕을 조금 더 넣었나봐요. 그래도 맛있었어요2016.01.18 19:00
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