56,830
상품목록
main thumb
야모

[손님맞이][믿고보는 레시피] 바삭한 튀김만두에 달콤한 탕수육소스 뿌린 탕수만두

우리집을 찾은 손님들에게 내놓고 몇번씩 칭찬 들은 레시피라 자신있게 알려드립니다!!

남녀노소 모두가 부담없이 좋아하는 탕수만두.

갑자기 찾아온 손님에게도 간단하지만 부끄럽지않게 내놓을 수 있는 메뉴에요.

지금 저와함께 만들어보아요~~(^ワ^＝)
2인분 30분 이내 중급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동만두를 해동시켜 하나하나 분리시켜둡니다.
기름에 튀겨내어 키친타월에올려 기름기를 제거합니다.
물녹말을 만들어둡니다. 물과 녹말을 동량으로 섞어줍니다.
*물녹말=물1.5T+녹말1.5T
탕수육소스를 미리 그릇에 섞어둡니다.
*탕수육소스=물200ml+식초3T+설탕3T+간장1T+소금약간
탕수육소스에 들어갈 재료를 손질합니다. 이 때 크기들이 일정한 것이 이뻐요.
저는 목이버섯은 손으로 대충 자르고, 양파와 당근은 1.5~2cm크기로 다듬어줬습니다.
달군 식용유에 대파를 볶아 향을 내어줍니다. 대파 타지않게 유의하세요~~
대파향이 살짝 올라오면 목이버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아 줍니다.
탕수육소스를 붓고 끓여줍니다.
만들어놓은 물녹말은 녹말이 가라앉아 있을거에요. 한번 휘저어준 뒤 끓는 탕수육소스에 부어 농도조절을 해줍니다.
*농도=중국집 탕수육 농도.
원하는 농도가 되었다 싶으면 불을 끄고,
아까 튀겨둔 만두에 부어줍니다.
맛있는 탕수만두가 완성!!
새콤달콤 맛있는 탕수만두는 남녀노소 모두가 맛있게 먹을 수 있는 메뉴!!
쉽게 만들어 당당하고 부끄럽지않게 내어놓으세요~╭(°ㅂ°)╮╰(°ㅂ°)╯
만두는 고향만두 사용했습니다.

담아내실 때 그릇은 바탕이 밝고 무늬가 없는 것이 좋아요. 그래야 탕수만두가 도드라지거든요~（*'∀'人）♥*+
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

야모

http://blog.naver.com/yamo1128

연관 클래스더보기
탕수만두 추천더보기
+ 탕수만두 레시피 더보기
탕수 추천더보기
만두 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기