2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5중간크기 감자 2~3개 준비 감자를 채로 썰어 잘게 잘라주세요. 볶음밥에 넣는 크기로 잘라주시면 됩니다. 끓는물에 소금을 조금 넣고 삶아주세요.
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STEP 2/5익은다음 건져서 물기를 빼주시구요. 조금 으깨 주세요. 너무 으깨면 감자의 식감이 없어지니 뭉쳐질 정도로만 살짝 으깨주시면 됩니다.
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STEP 3/5튀김가루를 반죽이 될정도로만 조금 넣어 주세요. 소금조금과 파슬리가루를 넣어 주고 반죽하세요.
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STEP 4/5손으로 굴려서 모양을 만들어 줍니다.
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STEP 5/5튀기면야 더 맛있지만 전 후라이팬에 기름을 좀 넉넉히 넣고 굴려가며 구워주었어요. 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
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