떡만두국 레시피 떡만두국 끓이는법
날씨가 쌀쌀해서 그런지 뜨끈한음식이 먹고 싶더라구요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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없으면대파
- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료:물,다시팩(없으면 다시다+멸치)만두6개,떡국떡 한국공기,쪽파5개,계란2개
국간장2스푼,마늘1스푼,소금(기호에따라),후추
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STEP 2/10물을 1500ml을 준비하신뒤 다시팩을 넣어서 육수를 만들어줍니다.
요과정은 귀찮으시다면 그냥 맹물로 하셔도 됩니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 3/10냄비를 하나 준비하셔서 국공기 한공기반정도의 물을 넣고 끓이시다가,
떡국떡 국공기한공기를 넣어서 1-2분정도 살짝데쳐준뒤 찬물로 헹구어 주세요
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STEP 4/10계란2알을 준비하신뒤 살짝풀어주세요
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STEP 5/10저는 쪽파를 이용했지만 대파가 있으시면 대파를 송송 썰어넣으시면 됩니다.
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STEP 6/10육수물에 만두를 넣어주세요
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STEP 7/10육수물이 보글보글 끓기 시작하면 찬물에 헹구어 두었던 떡을 넣어줍니다.
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STEP 8/10여기에 국간장2스푼,다진마늘1스푼,소금은 개인기호에 따라넣어줍니다.
만약 살짝 간을 봐서 싱거우시면 국간장으로 간을 하지마시고, 소금으로 좀더 간을 해주시면 됩니다.
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STEP 9/10떡국떡을 넣고 보글보글 더 끓어오르면 계란풀어두었던것을 넣고 젓가락으로 휘휘저어주세요.
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STEP 10/10그리고 후추를 톡톡 2번정도 해서 넣어줍니다.
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