나를 위해 요리하기! 훈제연어스테이크
오늘은 갑자기 연어스테이크가 먹고싶어 냉장고에 있던 훈제연어로 스테이크를 만들어 저 혼자 챙겨먹었네요.
요 훈제연어스테이크 사진들은 만든지가 꽤 됐는데,
오늘 새로이 만들어 먹으면서 생각나서 보여드려요~ ^ ^;;
2인분 
90분 이내 
중급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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170g
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작
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작
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- 밑간 양념
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- 드레싱
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/7훈제연어에 미림과 후춧가루를 뿌려준뒤 올리브오일1큰술을 앞뒤로 발라 밑간해주세요.
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STEP 2/7양파, 파프리카는 먹기좋게 깍뚝썰어주세요.
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STEP 3/7달구어진 팬에 오일을 살짝 둘러준뒤 양파를 볶아주다가
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STEP 4/7빨강파프리카, 노랑파프리카를 넣고 살짝이 볶아 꺼내주세요.
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STEP 5/7밑간해둔 훈제연어는 달구어진 팬에 올리브오일을 두르고, 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 6/7그릇에 볶아 식혀둔 양파와 파프리카를 깔고, 검은깨를 솔~솔 뿌려주세요. 그 위에 노릇하게 구운 훈제연어를 올려주세요.
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STEP 7/7분량의 재료대로 드레싱을 만들어 훈제연어 위에 흘리듯 올려주세요.
- ---> 연어를 구우실때는 자주 뒤집으시면 부서지니 주의하세요.
---> 드레싱은 기호에 따라 레몬즙을 추가하셔도 되요.
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